Partyservice Schmitz
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Unsere Buffets Zum Empfang

Zum Empfang möchten Sie ausgefallene Kleinigkeiten reichen, die Ihre Gäste verzücken? Wir bieten Ihnen eine köstliche Auswahl an Tapas und Canapés.

Mindestabnahme pro Sorte: 10 Stück. Weitere gerne auf Anfrage!

Unsere Weinempfehlung: gelbweiss

Canapés

reichlich garniert mit:

  • Räucherlachs
  • geräucherten Forellenfilets
  • rosa gebratenem Roastbeef
  • saftiger Schweinebraten
  • Entenbrust
  • saftiger Putenbrust
  • zartem Lachsschinken
  • Edelsalami
  • diversen Edel-Käse
Canapés

Preis pro Stück 1,90 €

Kölsche Tapas

kleine Canapés mit:

  • Blutwurst
  • Hausmacher Leberwurst
  • Sülze
  • Fleischwurst
  • Butterkäse
Kölsche Tapas

Preis pro Stück 1,90 €

Mini-Brötchen

reichlich garniert mit:

  • Räucherlachs
  • rosa gebratenem Roastbeef
  • saftiger Schweinebraten
  • saftiger Putenbrust
  • zartem Lachsschinken
  • Edelsalami
  • diversen Edel-Käse
Mini-Brötchen

Preis pro Stück 1,90 €

Halbe belegte Brötchen

  • Räucherlachs
  • rosa gebratenem Roastbeef
  • saftiger Schweinebraten
  • saftiger Putenbrust
  • zartem Lachsschinken
  • Edelsalami
  • diversen Edel-Käse

 

Alle Brötchen auch als Vital - Bio - Brötchen erhältlich: à 2,40 €

Halbe belegte Brötchen

Preis pro Stück 1,90 €

Fingerfood / Herzhaft

  • Tomate/Mozzarella-Spieß mit frischem Basilikum
  • Aprikosen im Speckmantel
  • Pflaumen im Speckmantel
  • Datteln im Speckmantel
  • Mini-Frikadellen mit Senf

Preis pro Stück 1,00 €


  • Mini-Blätterteig-Laugenhörnchen mit Sesam
  • mit Frischkäse gefüllte Kirschtomaten
  • Mini-Quiche (gem. Auswahl)
  • Melone mit Parmaschinken auf einem Spieß
  • Pumpernickel-Taler mit Frischkäse und Edelpilzkäse
  • Pumpernickel-Taler mit Thunfischcreme
  • Vollkorn-Taler mit Matjes-Tatar
  • Salzbrezeln mit Haselnuss-Brie
  • Zucchini-Hirtenkäse-Röllchen
  • Crissini-Stange mit Serrano-Schinken umwickelt
  • Käse/Schinken-Spieß mit Wachtelei
  • Roquefort in Mini-Blätterteigpastete
  • Bruschetta mit Tomate-Basilikum
  • Bruschetta mit Tomate und Serrano-Schinken
  • Curry-Hackbällchen „India“ (paniert)

Preis pro Stück 1,30 €


  • Räucherlachs und feine Creme auf Tartelettes
  • Lachs-Praline auf Mini-Teller
  • gebackene Riesengarnelen in Blätterteigpastete
  • Mini-Blätterteig-Taschen gefüllt mit Käse/Schinken, Spinat oder Tomaten
  • Kleine Wraps mit Hähnchen, Ananas, Salat, Currycreme
  • Mini-Hamburger mit Tomate und Salat (Rind)
  • Lammröllchen „Mediterran“ mit Dattel und Feta gefüllt
  • panierte Garnelenspieße mit Dip
  • Antipasti-Spieße
  • gebratener Hähnchen-Spieß mit Ananas
  • Hähnchenspieß-Saté mit Erdnuss-Dip
  • Walnuss-Käse-Creme im Snack-Löffel
  • Tramazzino-Röllchen „Mediterran“ (Tomate & Basilikum)

Preis pro Stück 1,80 €


  • im Glas serviert:
    verschiedene Salate mit div. Fleischspießen

Preis pro Stück 2,50 €

Fingerfood / Süß

  • Mini-Donuts mit Schokoladen-, Karamell-, Nussüberzug
  • Mini-Berliner gefüllt mit Konfitüre
  • Blechkuchenwürfel

Preis pro Stück 1,20 €


  • kleine Muffins (versch. Sorten)
  • Schokoladentasse (essbar) gefüllt m. süßer Creme n. Wahl
  • Dessert nach Wahl im Glas serviert
  • Fruchtspieße der Saison (ca. 20 cm)

Preis pro Stück 2,00 €

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