Partyservice Schmitz
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Sonstige Ergänzungen zu Ihrem Buffet

Schwein

  • Krustenschinken
  • Spanferkel–Braten
  • Düsseldorfer Senfbraten
  • Schweinegeschnetzeltes
  • Schweineschnitzel
  • Kasslerbraten
  • Spießbraten (wahlweise gefüllt)
  • Schweinebraten
  • Schweinefilet
  • Frikadellen / Party–Frikadellen

Rind

  • Rheinischer Sauerbraten
  • Königsberger Klopse
  • Tafelspitz
  • Rinderbraten
  • Argentinisches Roastbeef
  • Rinderrouladen

Kalb

  • Kalbsbraten
  • Kalbsgeschnetzeltes

Geflügel

  • Putenbrust–Braten
  • Putenschnitzel
  • Putengeschnetzeltes
  • Hähnchenbrust
  • Gänsebraten
  • gefüllte Putenröllchen

Wild/Lamm

  • Hirschragout
  • Wildschweinbraten
  • Lammkeulenbraten

Fischgerichte

  • Pochierter Lachs
  • Lachsfilet
  • Kabeljau pochiert
  • Seelachsfilet pochiert
  • Matjesfilet
    mit Kapern und Zwiebelringen
  • Matjes nach Hausfrauen Art
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